RIV - aktuální sběr
0599437 - MBÚ 2025 RIV US eng J - Článek v odborném periodiku
Brodsky, Katerina - Petránková, Barbora - Petrásková, Lucie - Pelantová, Helena - Křen, Vladimír - Valentová, Kateřina - Bojarová, Pavla
New Bacterial Aryl Sulfotransferases: Effective Tools for Sulfation of Polyphenols.
Journal of Agricultural and Food Chemistry. Roč. 72, č. 40 (2024), s. 22208-22216. ISSN 0021-8561. E-ISSN 1520-5118
Grant CEP: GA ČR(CZ) GA23-04654S; GA MZd(CZ) NU21-02-00135; GA MŠMT(CZ) EH22_008/0004597
Institucionální podpora: RVO:61388971
Klíčová slova: arylsulfate sulfotransferase * enzymatic sulfation * flavonoids * system * metabolites * quercetin * mechanism * aryl sulfotransferase * enzymaticsulfation * kaempferol sulfate * metabolite * polyphenol
Obor OECD: Biochemistry and molecular biology
Impakt faktor: 6.2, rok: 2024 ; AIS: 0.913, rok: 2024
Způsob publikování: Open access
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.4c06771
Bojarová, Pavla
Trvalý odkaz:
https://hdl.handle.net/11104/0357178
0597615 - MBÚ 2025 RIV US eng J - Článek v odborném periodiku
Brodsky, Katerina - Petrásková, Lucie - Kutý, M. - Bojarová, Pavla - Pelantová, Helena - Křen, Vladimír
Expanding Rutinosidase Versatility: Acylated Quercetin Glucopyranosides as Substrates.
ChemCatChem. Roč. 16, č. 11 (2024), č. článku e202400028. ISSN 1867-3880. E-ISSN 1867-3899
Grant CEP: GA ČR(CZ) GF22-00197K; GA ČR(CZ) GA24-10000S
Institucionální podpora: RVO:61388971
Klíčová slova: rutinosidase * isoquercitrin * beta-glucopyranosides * Aspergillus niger * transglycosylation
Obor OECD: Biochemistry and molecular biology
Impakt faktor: 3.9, rok: 2024 ; AIS: 0.76, rok: 2024
Způsob publikování: Omezený přístup
https://chemistry-europe.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/cctc.202400028
Křen, Vladimír
Trvalý odkaz:
https://hdl.handle.net/11104/0355497